今年的冬至阿胶滋补节百年堂有点疯狂,“我们在冬至节期间补贴1.2亿,用低于成本的价格,拿出30吨阿胶,以零售价二折的价格回馈消费者。”百年堂董事长桂会琳女士对记者说,这意味着消费者可以以400元的价格购买到一盒256克的阿胶,这应该是在阿胶价格不断攀升的今天一个史无前例的优惠活动。
阿胶价格疯涨,驴皮破天价
在阿胶行业采访多年,记者眼见这几年阿胶涨势一路飙升:以阿胶厂为例,2011年阿胶块价格一次性涨价60%;2012年累计涨价50%;2013年两次涨价30%以上;2014年涨价70%;2015年,再度涨价25%;2016年11月价格上涨36.44%。
与十年前250克阿胶售卖25元的价格相比,十年后阿胶价格每盒飙升近1500元,涨了50余倍,这一涨价速度硬是将房地产和茅台都甩了10米开外。
追根溯源,阿胶高价的原因离不开原料驴皮紧缺这一因素。据业内人士表示,一张驴皮只能做两公斤左右的阿胶,而毛驴一年只产一胎,生产周期长、繁殖慢,这正是导致了原材料驴皮的价格从本世纪初的每张驴皮价格仅20多元,一路飙涨至如今3000元左右的原因。如此说来,十几年的时间,驴皮的价格涨了近150倍。除原材料外,整体养生需求增长,消费转型升级,高端消费群体显著增加等,也一直被认为是阿胶涨价的重要原因。
老阿胶的药用及收藏价值已被社会公认
阿胶的药用价值早已被社会公认。俗话说的好“人参要新,阿胶要陈”,医生在开处方时也往往会注明“陈阿胶”。这样的说法在《中药大词典》中就能找到根据:“真阿胶炀化后,气清香,有麻油气,汁色黄白色,稠而不粘腻,味甘微咸,其原块在五六十年内,苍翠色,质尚坚;五六十年以上,色转黄而质松脆,更佳。肺痨服之,殊有奇功。”但现在陈阿胶踪影难觅。专家建议,可购买优质的新阿胶,放置家中等几年变成陈阿胶时再食用。
至于阿胶的收藏价值,据相关资料显示,2015年东阿阿胶首次亮相保利秋季拍卖会成交总价近300万元,亮相的阿胶除了稀有的九朝贡胶以外,还有一些年份久的普通老阿胶,这次拍卖肯定了阿胶的收藏价值。
近日,百年堂不惜花重金1500万元收购了1500公斤1995年的老阿胶。百年堂公司创始人王博表示,“无论从阿胶历史文化还是从这批阿胶的收藏价值来说,只要保存得当,这批阿胶将成为百年堂的一笔宝贵财富,”。
同时百年堂创始人王博还告诉记者,正品阿胶如果保存得当,也就是储存在通风、阴凉的地方,保存200年是可以的。百年堂生产的血胶存放的时间越长就会产生明显的金丝,功效就会越好。王博也提醒大家,“陈阿胶”的药用价值必须是在辨证准确、适合个人体质的前提下才能体现出来。
现代研究也表明,如果能在阴凉干燥处存放一年半载,就能减少挥发性盐基氮的含量,较好地避免产生中医所谓的“燥性”,即不良反应。专家认为若像看待西药一样,认为陈阿胶是过期药品,则是对中医中药的不理解。
冬至阿胶节以低于市场价二折的价格惠利于民
“对父母孝是小孝,不让父母操心是中孝,回报社会才是大孝”这是百年堂创始人王博父亲写给他的一封数千字信中的一段,父亲在信中还写道,“给百年堂的老少爷们提个要求,你们要想办法节约成本,提高质量,销售的时候少赚一点,便宜一些,让大家都吃得起你们的阿胶”。正是基于这一点,在今年的冬至阿胶节来临之际,王博把父亲的嘱托落实到行动上,把原本零售价在四、五千元一公斤的阿胶价格以二折的优惠让利于消费者。
今年的冬至节,百年堂的董事长桂会琳女士对社会有个承诺,要让天下父母吃得起好阿胶、真阿胶。
在冬至节期间拿出低于成本价,补贴1.2亿,拿出30吨阿胶来回馈消费者,每公斤1600元,平均每盒400元。
活动时间截止至元月15日,错过等1年!并同时郑重承诺:全部阿胶原料为整张驴皮,检测不出驴皮DNA,百年堂五倍赔偿,送检费用公司承担。
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